月別アーカイブ : 2015年9月

2015-09-04
  • 今日のランチ
☆9/7(月)~9/12(土)のランチメニュー

 スポーツの秋♪ 読書の秋♪ 実りの秋♪ 食欲の秋がやってきましたね。

ベストワン友のランチには、季節のおいしい野菜や食材を効果的に利用して、お客様に喜んでいただけるごはん作りに努めます。

秋の味覚といえば、さんまもオススメですね(^O^)

 

さて、来週の日替わりランチをご案内いたします。

 ■9/7(月):エビフライとカキフライ・・・ボリューム満点な大きなエビフライとカキフライ。キツネ色にサクッと揚がって大人気です!

9/8(火):豚しゃぶ・・・あっさりとした冷豚しゃぶです。玉ねぎが少しピリッとして味がしまり、元気が出ますよ。

9/9(水):A)唐揚げ B)揚げ物・・・鷄が苦手なお客さまはBをお選びください。シェフお任せの3種のフライが盛り付けされます。

■9/10(木):さんまの蒲焼き・・・お待ちかね。秋の味覚代表さんまです!香ばしい香りに食欲もどんどん進みそうです。

■9/11(金):A)天ぷら B)天丼・・・天ぷらはやさしい味わいの天つゆであっさりと。天丼は濃い目のつゆと共にごはんにのせてガッツリと。

9/12(土):煮魚・・・高齢のお客様に月に1度は食べたいと人気の定番メニュー。甘辛い味付けで、ふっくら柔らかい煮魚をぜひどうぞ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2015-09-02
  • 今日のランチ
☆8/31(月)~9/5(土)のランチメニュー

 

9月に入って朝夕はだいぶ涼しくなってきました。

風の中に秋を少しずつ感じられるようになりましたね。

今日は久しぶりの晴れ間。秋晴れの空にいわし雲が浮かんでおりますヽ(・∀・)ノ

 

さて、今週の日替わりランチをご案内いたします。

 ■8/31(月):ねぎとろ丼とそうめん・・・マグロのたたきを白いごはんにのせ、わさび醤油をかけます。青じそと刻みネギがアクセント。

9/1(火):鷄の甘酢あんかけ・・・ちょっぴり下味をつけた鶏もも肉をカリッと油で揚げたら、玉ねぎ&人参入りの甘酢あんかけをたっぷりかけて召し上がっていただきます。

9/2(水):味噌カツ・・・名古屋名物サックサクな味噌カツです。

■9/3(木):焼魚・・・お客様にご注文をいただいてから、一切れずつ丁寧に焼きます。ふっくら焼魚をぜひどうぞ。

■9/4(金):デミグラスハンバーグ・・・本格・激旨の柔らか~い♪デミグラスハンバーグです。

9/5(土):海老カツ・・・プリップリのむきえびがたっぷり入った海老カツです。ソースまたはマヨネーズ、お客様のお好みでどうぞ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

デーエスからのお知らせ

高齢者向け住宅からのお知らせ

月間アーカイブ

2015年9月
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  
スタッフ募集 デーエススタッフブログ