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2015年12月26日

音羽デイサービス友 干し柿作りに挑戦しました!

梅干し作りに続く、『作るシリーズ』第二弾!

今回は干し柿作りに挑戦しました。

干し柿作りを知らない職員はご利用者さまに聞きながらの作業となりました。

包丁を何十年ぶりに持ったご利用者さまでしたが、とても見事な包丁さばきでビックリ!

私たちよりも上手に使いこなしていました!さすがは主婦です。

茎の部分を紐で縛り、運転手が四苦八苦しながら吊るしました。

本来は、見事な干し柿になるまで待たないと行けませんでしたが・・・

我慢できず、干し柿になる前にみんなで食べちゃいました。

とっても甘く美味しかったです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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