スポーツの秋♪ 読書の秋♪ 実りの秋♪ 食欲の秋がやってきましたね。
ベストワン友のランチには、季節のおいしい野菜や食材を効果的に利用して、お客様に喜んでいただけるごはん作りに努めます。
秋の味覚といえば、さんまもオススメですね(^O^)
さて、来週の日替わりランチをご案内いたします。
■9/7（月）：エビフライとカキフライ・・・ボリューム満点な大きなエビフライとカキフライ。キツネ色にサクッと揚がって大人気です！
■9/8（火）：豚しゃぶ・・・あっさりとした冷豚しゃぶです。玉ねぎが少しピリッとして味がしまり、元気が出ますよ。
■9/9（水）：Ａ）唐揚げ B)揚げ物・・・鷄が苦手なお客さまはBをお選びください。シェフお任せの3種のフライが盛り付けされます。
■9/10（木）：さんまの蒲焼き・・・お待ちかね。秋の味覚代表さんまです！香ばしい香りに食欲もどんどん進みそうです。
■9/11（金）：A)天ぷら B)天丼・・・天ぷらはやさしい味わいの天つゆであっさりと。天丼は濃い目のつゆと共にごはんにのせてガッツリと。
■9/12（土）：煮魚・・・高齢のお客様に月に1度は食べたいと人気の定番メニュー。甘辛い味付けで、ふっくら柔らかい煮魚をぜひどうぞ。
9月に入って朝夕はだいぶ涼しくなってきました。
風の中に秋を少しずつ感じられるようになりましたね。
今日は久しぶりの晴れ間。秋晴れの空にいわし雲が浮かんでおりますヽ(・∀・)ノ
さて、今週の日替わりランチをご案内いたします。
■8/31（月）：ねぎとろ丼とそうめん・・・マグロのたたきを白いごはんにのせ、わさび醤油をかけます。青じそと刻みネギがアクセント。
■9/1（火）：鷄の甘酢あんかけ・・・ちょっぴり下味をつけた鶏もも肉をカリッと油で揚げたら、玉ねぎ＆人参入りの甘酢あんかけをたっぷりかけて召し上がっていただきます。
■9/2（水）：味噌カツ・・・名古屋名物サックサクな味噌カツです。
■9/3（木）：焼魚・・・お客様にご注文をいただいてから、一切れずつ丁寧に焼きます。ふっくら焼魚をぜひどうぞ。
■9/4（金）：デミグラスハンバーグ・・・本格・激旨の柔らか～い♪デミグラスハンバーグです。
■9/5（土）：海老カツ・・・プリップリのむきえびがたっぷり入った海老カツです。ソースまたはマヨネーズ、お客様のお好みでどうぞ。
音羽デイサービス友の７月度誕生日会は、地域ボランティアの“ちどり会”の方が10数名来て頂きました。
今回は琴の演奏やきよしのズンドコ節ダンス、懐かしの銭形平次の歌などで盛り上がりました！
一緒に歌を口ずさむご利用者さまもいれば、聞き惚れている方もいたり、
歌手の方が握手を求めるとその手に思わず“熱いチュ～”をしてしまう方もいたりと、
大爆笑のとても楽しい時間となりました＾＾
盆踊りを一緒に踊る事で、基本動作訓練、血行促進につながり、
昔懐かしの歌を歌ったり聞いたりすることで回想療法が期待できます。
横井
■荒汐部屋 力士慰問！
今年も夏場所の忙しい中、蒼国来関率いる荒汐部屋の力士の方々が訪問してくれました。
直にお相撲さんを見るのは初めての方も多く、
「お相撲さんこっち！こっち！」と記念写真を望む声が
あちらこちらからかかっていました。
剛士関に見事なお歌を披露していただいたり、握手をしたりと
とにかく楽しめました。
名古屋場所の応援にも力が入ります。
日比野
■一宮七夕まつり 見学
一宮七夕まつりへ行ってきました。
古くは日本三大七夕まつりとも言われた一宮七夕まつりですが、
繊維業衰退とともにさみしくなっていました。
今年は市政６０年という節目の年。ディズニーパレード等楽しみがいっぱいです！
ご利用者さまはもう何年もお祭りに来た事がないという方が多く、皆様大喜び。
晴天で気温もぐんぐん上がる中でも皆様の明るい笑い声が本町通りをいっそう明るくしていました。
ちなみに、今年も七夕飾り付コンクールに出展いたしましたが、結果は・・・敢闘賞でした。
みんな頑張って取り組んだ作品が優秀賞をもらえなかったのは、
私たちスタッフの創意工夫が足りなかったからです、ごめんなさ～い(ToT)
後藤
暑さも峠を越えたようで、朝夕の風には秋の気配を感じるようになりましたね。
夏の終わりを告げるように、つくつくぼうしが鳴きはじめています。
夏休みはいかがお過ごしでしたでしょうか?
さて、来週の日替わりランチをご案内いたします。
■8/24（月）：海老フライとカキフライ・・・エビフライ1尾とカキフライ3粒のフライコンビ。
■8/25（火）：唐揚げ・・・生姜とにんにくのが決め手の下味がしっかりしみています。鶏肉はこだわりの国産鶏もも肉を使用しています。
■8/26（水）：デミグラスハンバーグ・・・マッシュルーム入りの濃厚なデミグラスソースで、ボリューム感があります。
■8/27（木）：天ぷら・・・えび、キス、シェフお勧めの季節の野菜をカラッと天ぷらに。自宅ではなかなか味わえないサクサク揚げたての天ぷらをご賞味ください。
■8/28（金）：ちらし寿司・・・具だくさんの手作りちらし寿司です。夏バテで食欲の減退されたお客さまでもきっとおいしく召し上がっていただけるかと思います。
■8/29（土）：煮魚・・・白いご飯がどんどん進むしっかり味の煮魚です。女性のお客様に人気です。
